Thursday, 7 May
Avoinuutiset.org on riippumaton uutissivusto, joka syntyi joukon paikallisjournalistien ja...

Ernst Salonger – Lounasmenu, aukioloajat ja bistro Vaasassa

Kirjoittaja · April 14, 2026

Ernst Salonger toimii Vaasan keskustassa Wasa Teatterin yhteydessä historiallisessa miljöössä, jossa kulttuuri ja ruokailu kohtaavat. Ravintola on toiminut jo yli sata vuotta Kyrkoesplanadenin ja Sandögatanin kulmauksessa tarjoten eurooppalaistyylisen bistrotunnelman sekä arkisin ja lauantaisin tarjottavan lounaan. Hietasaarenkatu 7:n osoitteessa sijaitseva tila palvelee niin nopeaa työpaikkalounasta hakevia kuin iltaisin kokoontuvia seurueita.

Ravintola profiloituu paikalliseksi kohtaamispaikaksi, joka painottaa suomalaisen lihan käyttöä ja monipuolista viinivalikoimaa. Toimintaa ohjaa perinteiden ja nykyaikaisen ravintolatoiminnan yhdistäminen teatteritalon yhteydessä, mikä luo ainutlaatuisen settingin niin arki- kuin juhlatilaisuuksiin.

Asiakkaille tarjolla on kaksi selkeää palvelumuotoa: arkisin ja lauantaisin tarjottava lounas, johon sisältyy salaattipöytä ja jälkiruoka, sekä iltaisin toimiva bistro, joka on avoinna etenkin ryhmävarauksille. Yhteydenotot onnistuvat puhelimitse ja sähköpostitse.

Mikä on Ernst Salongerin lounasmenu?

Sijainti: Vaasa keskusta, Hietasaarenkatu 7
Lounas: Ti–Pe 11–14, La 11.30–15
Bistro: Auki illat ryhmille ja yleisölle ke–la
Yhteystiedot: 045 888 0018

Lounaan keskeiset tiedot

  • Lounas sisältää runsaan salaattipöydän ja pienen jälkiruoan
  • Käytössä on yksinomaan suomalainen liha
  • Hinnat vaihtelevat tyypillisesti 13,70 ja 15,50 euron välillä
  • Tarjolla on sekä liha- että kasvisvaihtoehtoja, kuten falafel
  • Päivän menu vaihtelee säännöllisesti sesongin mukaan
  • Ryhmävaraukset mahdollisia myös lounasaikaan
  • Kahvi sisältyy lounaan hintaan

Tarkemmat tiedot lounaasta

Tieto Yksityiskohta
Osoite Hietasaarenkatu 7, 65100 Vaasa
Lounasaika ti–pe 11–14
Lounasaika la 11.30–15
Puhelin 045 888 0018
Sähköposti info@ernstsalonger.fi
Liha Suomalainen alkuperä
Hinta (peruslounas) 13,70 €
Hinta (erikoislounas) 15,50 €
Salaattipöytä Sisältyy hintaan
Jälkiruoka Pieni makea sisältyy
Bistro ke–to 17–23
Bistro pe–la 16–01

Missä sijaitsee Ernst Salonger Vaasassa ja mikä on lounasaika?

Tarkka sijainti ja historiallinen tausta

Ernst Salonger löytyy Vaasan sisäsataman tuntumasta Wasa Teatterin yhteydestä. Osoite Hietasaarenkatu 7 sijaitsee historiallisella Kyrkoesplanadenin ja Sandögatanin kulmauksella, jossa ravintola on toiminut jo yli sata vuotta. Sijainti tekee siitä helposti saavutettavan niin jalan, pyörällä kuin autolla liikkuville, ja se toimii kulttuurin ja keskustelujen kohtipaikkana.

Lounasajat viikonpäivittäin

Lounasta tarjoillaan tiistaista perjantaihin kello 11–14 ja lauantaisin kello 11.30–15. Lauantain hieman myöhempi aloitusaika antaa mahdollisuuden rauhallisempaan viikonloppubrunssiin. Lounaat.info-sivuston mukaan aukioloajat on suunniteltu palvelemaan niin työpaikkalounasta hakevia kuin vapaa-ajan viettäjiä.

Lounaan sisältö

Lounaaseen kuuluu aina runsas salaattipöytä ja pieni jälkiruoka. Ravintola käyttää vain suomalaista lihaa, ja vaihtoehtoja on sekä lihansyöjille että kasvissyöjille.

MitÄ on Ernst Bistro?

Älä missaa